منتدى الطوف
منتدى الطوف يرحب بكم , ونتمنى ان تقضوا اطيب الاوقات في المنتدى...,,,,,

طرقة تحضير شوربة الكوسا بالبقدونس

اذهب الى الأسفل

طرقة تحضير شوربة الكوسا بالبقدونس Empty طرقة تحضير شوربة الكوسا بالبقدونس

مُساهمة من طرف libya queen في 2009-10-01, 8:47 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

نصف دجاجة مقطعة الى قطع متوسطة
ست حبات كوسا مقطعة الى قطع متوسطة
زنجبيل
بصلة مقطعة الى قطع صغيرة
3 فصوص ثوم مدقوقة جيدا
نصف كأس من أوراق البقدونس المقطع
ملح
القليل من الزيت



الطريقة :


يوضع الزيت في قدر وتضاف إليه قطع الزنجبيل وتقلب حتى تحمر . يضاف لها البصل والثوم ويقلب الجميع جيدا . تضاف قطع الدجاج والملح ويقلب الجميع ويترك حتى يجف ماء الدجاج . تضاف إليها ثلاث كاسات كبيرة من الماء المغلي والكوسا المقطعة وتترك ، إلى أن تنضج الشوربة. قبل التقديم يضاف البقدونس المفروم وتترك لمدة دقيقتين وتقدم الشوربة ساخنة .






بالصحة والهناء

libya queen
عضو جديد
عضو جديد

عدد المساهمات : 22
تاريخ التسجيل : 30/09/2009
العمر : 31
ساكن في : LIBYA-TRIPOLI

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طرقة تحضير شوربة الكوسا بالبقدونس Empty رد: طرقة تحضير شوربة الكوسا بالبقدونس

مُساهمة من طرف الطائر المهاجر في 2009-10-02, 12:23 am

شكرا انشاء الله تصير لذيذة لما اعملها

الطائر المهاجر
عضو مجتهد
عضو مجتهد

عدد المساهمات : 199
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
العمر : 31

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طرقة تحضير شوربة الكوسا بالبقدونس Empty رد: طرقة تحضير شوربة الكوسا بالبقدونس

مُساهمة من طرف العراقي في 2009-12-08, 8:01 pm

لذيذ من شكلة راح اعملة

العراقي
عضو متميز
عضو متميز

عدد المساهمات : 149
تاريخ التسجيل : 28/11/2009
العمر : 75
ساكن في : العراق

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى